エノテカ ワインの通販お勧めはここ！ 　　　　　　　 　　

価格： 2,520円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2006 COTES DU RHONE CAIRANNE RESERVE DES　SEIGNEURS / LORATOIRE ST.MARTIN※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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価格： 1,890円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2008 CLOS MONT-BLANC CHARDONNAY PREMIUMワイン専門誌『ワイン王国34号』のソムリエによるブラインドテイスティング「2000円以下のスペイン・ポルトガルの白ワイン」で★★★★★(最高評価)を獲得しました!!そして、雑誌『別冊・一個人』のソムリエによるブラインドテイスティング「今・最もおいしいワイン」のなかでスペイン白ワイン部門の第3位に選ばれました!!「フォアグラのテリーヌやデザートとしてシェーブルチーズを用意して飲みたくなるワイン。リッチな口当たり、酸味はなめらかですが、しっかり溶け込んでワインの骨格を支えています。甘味と苦味が豊かで、全体が引き締まった印
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価格： 2,730円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
VdP COTES CATALANES CALCINAIRES / GAUBY ゴビーはトップ・キュヴェの「ムンタダ」が 1990年代半ばに高い評価を得、日本で一気に有名になりました。 葡萄畑はルーションにしては高い標高(200m前後)にあり、 吹き込む海風・山風によって健全な葡萄が育ち、複雑な土壌や傾斜が 細かなテワールの違いを生み出します。 テロワールを健全に保つため、2001年からは自然派の ビオディナミにシフトしています。 摘芽で収量を抑え、手で摘み取った果実は押しつぶされないよう プラスティックケースに入れて運び、野生酵母で発酵、 清澄と濾過も行いません。 もちろん化学肥料、除草剤、
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価格： 2,793円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2007 COTES DU ROUSSILLON VILLAGES LES CALCINAIRES / GAUBY トップ・キュヴェの「ムンタダ」が1990年代半ばに高い評価を得、 日本で一気に有名になりました。 ゴビーの畑はルーションにしては高い標高(200m前後)にあり、 吹き込む海風・山風によって健全な葡萄が育ち、複雑な土壌や傾斜が 細かなテロワールの違いを生み出します。テロワールを健全に保つため、 2001年からはビオディナミにシフトしています。 摘芽で収量を抑え、手で摘み取った果実は押しつぶされないよう プラスティックケースに入れて運び、野生酵母で発酵、清澄と濾過も 行いません。もち
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価格： 1,260円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2008 METEORO BLANCO / MONTE LA REINA オーナーは、ホセ・ミゲル・イナラハ・コルテス氏。 ワイナリーは、11世紀にまで遡る由緒あるお城の中に最新の設備を施し、 伝統と最新技術による最高品質のワインを醸造するに相応しい環境が整っています。 気象条件の恩恵と肥沃な土地という好条件も相まって、香り高くボディーのしっかりした 味わい深いワインが 生み出されています。 上質でありながら斬新さを持つワイン。 誰にでも愛される飲みやすさを備えると同時に 愛好家の厳しい要求にも応えられるワイン。ボデガス・モンテ・ラ・レイナ社は、 そんなワインを提供することを願って生まれたワイ
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価格： 2,625円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2006 VACQUEYRAS / DOMAINE DE MONTVAC フランスの有名レストラン、タイユヴァンにセレクトされ 入荷してきました。葡萄品種はグルナッシュ主体です。 フルーツやスパイス、リコリスなどの複雑な香りがあり、 ナチュラルで濃い風味の手造りオーガニックワインです。 スパイシーな白身の肉料理やグリルした赤身の肉料理などと相性が良いでしょう。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。
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価格： 4,410円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2005 DOMAINE DE BARON’ARQUES　　　/ BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILDCH.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が 南仏のラングドックで造るワイン「ドメーヌ・ド・バロナーク」常にカリフォルニアやチリなどのフランス国外において 「最高のワインを造る！」という信念のもと、 様々なチャレンジを続けているバロン・フィリップですが 第3の地に選ばれたのが南仏のラングドックです。もともとはラングドックを本拠とするシュール・ダルク社との 提携によって、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァに続く ジョイント・ベンチャーとして1998年にスタ
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価格： 2,940円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2007 CROZES HERMITAGE　ROUGE / DOMAINE COMBIER代々葡萄園と果樹園を営んでいたコンビエ家は、葡萄の樹をはじめアプリコットの木、桃の木を含む周辺の森の生態系までもトータルに考え、1970年代から除草剤や化学肥料を用いないビオロジーを採用していました。もちろんエコセール(科学除草剤や化学肥料などを一切使わず5年以上の有機農法を続けているものが認められる)の認証を取得しています。醸造においても自然な方式＝グラヴィティフローを採用。グラヴィティフローとは、高いところから低いところへ水が流れるように、重力に従って処理を行うこと。効率的で葡萄にストレスがかからない
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価格： 2,079円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2005 AIGLE NOIR CREMANT DE LIMOUX ROSE / GERARD BERTRANDヴィルマジューで有名なジェラール・ベルトランが 所有するワイナリー「ドメーヌ・ド・レーグル」から新登場。オレンジがかった淡いピンク色の色調。 グレープフルーツ、フランボワーズ、ドライフルーツなどが次々香り、 おだやかなタンニンときっちりのった酸が全体のバランスを整えます。 調和が取れたワンランク上のロゼをお楽しみください。[シャルドネ、ピノ・ノワール、シュナン]
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価格： 2,100円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2006 COTES DU RHONE VILLAGES CAIRANNE LE VENTABREN エノテカが発掘、独自に仕入れて販促中のこのワイン、 「フンコロガシラベルのワインありますか？」 「大きく虫が描いてあるワイン取り扱ってますよね？」 などなど最近お客様からお問い合わせが頻繁に届くようになりました。 皆さんが気になって憶えていてくださるのも、 インパクトのあるラベルのおかげでしょうか。 どうもありがとうございます。スタッフ一同喜んでおります！ このワインには南の太陽とテロワールの力強さがストレートに 表現されていますが、それだけじゃない不思議な魅力があります。 「コマーシャルなビ
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価格： 1,470円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2008 ENATE CRIANZA / ENATE 世界で最も予約の取りにくいレストランとして名を馳せるミシュラン三ツ星レストラン「エル・ブジ」。そのエル・ブジをはじめとするスペインレストランのトップがこぞって採用しているワインが、「エナーテ」のワインです。エナーテのワインはスペインのエル・ブジ、アケラーレを含む5つの三ツ星レストラン、10の二ツ星レストランに置かれているのみならず、スペイン国外の有名ホテルやレストランでも出会うことができます。まだ朝の早いうちに収穫し、良く熟れたカベルネ・ソーヴィニヨンを選り分け、フリーラン（葡萄の重みで自然に潰れて得られたジュース）から造ったロゼワイン。一
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価格： 2,100円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
2005 MARQUES DE MURRIETA RESERVA / MARQUES DE MURRIETA マルケス・デ・ムリエタが持つイガイ・エステートの特徴とスタイルは、 このワインに集約されています。 伝統の土着品種のみをブレンドし、クラシカルなリオハ・スタイルの 代表のようにも見えますが、ワインメイキングはウルトラ・モダンな 哲学＆技術によるもの。 すべて人の手によって摘み取られた葡萄は、醸しの後 ステンレスタンクでスキンコンタクトをしながら発酵されます。 発酵のあいだは沈んだ果皮などをタンク上部に循環させる作業 (ルモンタージュ)と2日おきに果帽沈め（ピジャージュ）を行います。 こ
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